🧑‍🍳 Club Cuisine – RĂ©alisez un repas avec le restaurant La Manufactorie Ă  Salornay

Dimanche 15 novembre, Manu Gaillard du restaurant La Manufactorie Ă  Salornay vous propose un atelier cuisine pour apprendre Ă  rĂ©aliser un repas d’automne complet (entrĂ©e, plat et dessert), de 8h30 Ă  12h30.

Les places pour l’atelier sont limitĂ©es et accessibles Ă  partir de 10 ans.

Les participant·es Ă  l’atelier repartiront avec leur repas complet.

Des plats supplémentaires sont disponibles au prix de 25€ en quantités limitées, donc sur réservation.

Pour s’inscrire Ă  l’atelier ou rĂ©server vos repas, suivez le lien :

https://www.helloasso.com/associations/la-courte-echelle-salornay/boutiques/club-cuisine-15-novembre-2026

Au menu :

Entrée

  • Tatin d’oignons rouges confits aux raisins et sa crème de chèvre au safran de Salornay

Plat et accompagnements

  • Carbonade de bĹ“uf (bĹ“uf Ă  la bière et au pain d’épice), potatoes et potimarron Ă  la hongroise
  • Variante vĂ©gĂ©tarienne : Panisses sauce gremolata

Dessert

  • Fondant au chocolat (compote remplace le beurre)